Innovación à la carte - Ponencia en Palo Alto en el marco de oh!BCN

Innovación à la carte

Cinco ponentes para comprender el presente y el futuro de la creatividad mediterránea. Sumérgete en una instalación artística; participa y disfruta de un innovador formato que mezcla ponencias, talleres, comida y networking.

Programa

Lunes 17 de octubre.
Espacio XYZ Palo Alto, c/Pellaires 30-38, Barcelona.

12:30h -13:00h
Registro y bienvenida

13:00h – 13:40h
Albert Adrià, cocinero y propietario del restaurante Tickets, y Xavi Vega/Ester Luesma, vidrieros creadores de soportes para alta cocina
13:40h a 14-00h
Break tapas a cargo de Iker Erauzkin
Conversación libre en la mesa

14:00h - 14:40h
Rafael Lamata, autor del libro “La Actitud Creativa”.
14:40h – 15:00h
Break tapas a cargo de Iker Erauzkin
Conversación libre en la mesa

15:00h - 15:40h
Francesco Morace, presidente de Future Concept Lab.
15:40h - 16:00h
Break tapas a cargo de Iker Erauzkin
Conversación libre en la mesa

16:00 – 16:40h
Mesa redonda

16:40 - 17:20h
Gran finale Christian Escribà. Demostración en vivo: similitudes entre el vidrio y el azúcar.

Acceso

Aforo limitado. Puedes comprar tu entrada aquí.

Espacio y Dinámica

Cinco mesas temáticas presididas por los ponentes de oh!BCN: la mesa de las tendencias; de la actitud creativa; de la gastronomía y vidrio; de la repostería creativa, y de oh!BCN 2012. Elige tu tema favorito y aprovecha las pausas para intercambiar opiniones y comentarios, en la mesa, con el ponente. Si quieres, apunta comentarios y preguntas que después compartiremos con la comunidad online, para saber quién es quién y dar respuesta a todas las cuestiones durante la mesa redonda o en los días siguientes a la conferencia.

Las intervenciones y las mesas

Las intervenciones se distribuyen en cuatro bloques de cuarenta minutos, separados por pausas de 15 minutos para degustar las propuestas gastronómicas de Iker Erauzkin, y reflexionar sobre los temas expuestos.

Información y suscripciones en: http://www.ohbcn.es